Historisch war die Mosterei ein produktiver Dorfbaustein: ein gewerblich-agrarischer Ort der Verarbeitung, des Austauschs und der Begegnung. Bis heute prägt dieser gemeinschaftliche Charakter den Ort. Zwischen Dorf und Landschaft gelegen, bildet er einen räumlichen Übergang und zugleich einen wichtigen Treffpunkt innerhalb der dörflichen Platzabfolge.
Zwei strassenbegleitende Gebäude definieren mit den bestehenden Wohnhäusern den klar konturierten Moschtiplatz mit öffentlichem Charakter. Im rückwärtigen Bereich bilden zwei quer zum Hang angeordnete Baukörper einen geschützten Gemeinschaftshof für die Genossenschaft. Die U-förmige Figur öffnet sich nach Norden und bindet den Hang als landschaftliche Mitte in die Siedlung ein.